การจำแนกกลุ่มสารยับยั้งคุณค่าทางสารอาหารของอาหาร สารที่ยับยั้งการใช้ประโยชน์ของโปรตีน สารที่ยับยั้งการใช้ประโยชน์ของแร่ธาตุ สารลดการใช้ประโยชน์ของวิตามิน และสารพิษจากพืชอาหารสัตว์ตามธรรมชาติอื่น ๆ ความสัมพันธ์ระหว่างสารยับยั้งชนิดต่าง ๆ และการออกฤทธิ์
Classification of ntinutritive substances, substances depressing utilization of protein, substances depressing utilization of mineral, substances inactivating vitamins and other toxic substances in forages; interrelationship of antinutritive substances
|