ชื่อบทความที่เผยแพร่ |
ศักยภาพของการใช้ carboxymethyl cellulose และ hydroxypropyl methylcellulose เป็นวัสดุประสาน สำหรับการพอกเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม |
วัน/เดือน/ปี ที่เผยแพร่ |
26 มกราคม 2558 |
การประชุม |
ชื่อการประชุม |
การประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 16 |
หน่วยงาน/องค์กรที่จัดประชุม |
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
สถานที่จัดประชุม |
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
จังหวัด/รัฐ |
ขอนแก่น |
ช่วงวันที่จัดประชุม |
26 มกราคม 2558 |
ถึง |
27 มกราคม 2558 |
Proceeding Paper |
Volume (ปีที่) |
43 |
Issue (เล่มที่) |
0125-0485 |
หน้าที่พิมพ์ |
268-273 |
Editors/edition/publisher |
แก่นเกษตร |
บทคัดย่อ |
เมล็ดพันธุ์ผักกาดหอมรูปร่างแบน และมีขนาดเล็ก อาหารสะสมในเมล็ดน้อย และการงอกไม่สม่ำเสมอ การเจริญเติบโตช้า จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีการพอกเมล็ดพันธุ์ เพื่อให้เมล็ดงอกสม่ำเสมอมากขึ้น และง่ายต่อการปลูก ซึ่งวัสดุประสานเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่จะทำให้การพอกเมล็ดพันธุ์ประสบความสำเร็จได้ งานวิจัยนี้จึงค้นหาชนิดและอัตราส่วนวัสดุประสานที่เหมาะสมสำหรับการพอกเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม โดยทำการทดลองที่ห้องปฏิบัติการเทคโนโลยีเมล็ดพันธุ์ โรงงานปรับปรุงสภาพเมล็ดพันธุ์ คณะเกษตรศาสตร์ และห้องปฏิบัติการเทคโนโลยีเภสัชกรรม คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยตรวจสอบคุณสมบัติของวัสดุประสาน ลักษณะทางกายภาพของก้อนพอก และความงอก ความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม พบว่า hydroxylpropylmethyl cellulose (HPMC) และ carboxylmethyl cellulose (CMC) ที่เป็นวัสดุประสาน มี pH อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม แผ่นฟิล์มของ HPMC สามารถละลายน้ำได้ดีกว่า CMC และวัสดุประสานทั้ง 2 ชนิดมีค่าความหนืดเพิ่มขึ้นตามน้ำหนักของวัสดุประสานที่เพิ่มขึ้น ส่วนคุณสมบัติด้านกายภาพของเมล็ดผักกาดหอมพอกพบว่า เมล็ดพอกมีความชื้นใกล้เคียงกันทุกวิธีการ และเมล็ดผักกาดหอมที่ได้จากการพอกโดยใช้ HPMC อัตรา 0.4 และ 0.6 กรัม สามารถดูดซับน้ำจนก้อนพอกปริแตกได้รวดเร็วกว่ากรรมวิธีอื่นๆ และการพอกเมล็ดโดยการใช้วัสดุประสานทั้ง 2 ชนิด ทำให้เมล็ดผักกาดหอมที่พอก มีความกร่อนเพียงเล็กน้อย และไม่มีผลต่อความงอกและความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม |
ผู้เขียน |
|
การประเมินบทความ (Peer Review) |
มีผู้ประเมินอิสระ |
มีการเผยแพร่ในระดับ |
ชาติ |
รูปแบบ Proceeding |
Full paper |
รูปแบบการนำเสนอ |
Oral |
เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
ผลงานที่นำเสนอได้รับรางวัล |
ได้รับรางวัล |
ชื่อรางวัล |
รางวัลชมเชยในการนำเสนอแบบบรรยาย |
ประเภทรางวัล |
รางวัลด้านวิชาการ วิชาชีพ |
หน่วยงาน/องค์กรที่มอบรางวัล |
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
วัน/เดือน/ปี ทีด้รับรางวัล |
27 มกราคม 2558 |
แนบไฟล์ |
|
Citation |
0
|
|