| ชื่อบทความ |
The antecedents of purchase intention of meat with traceability in Thai consumers |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
29 มีนาคม 2559 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
Asia Pacific Management Review |
| มาตรฐานของวารสาร |
SCOPUS |
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
National Cheng Kung University |
| ISBN/ISSN |
ISSN: 1029-3132 |
| ปีที่ |
|
| ฉบับที่ |
|
| เดือน |
Available online 29 June 2016 |
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2559 |
| หน้า |
1-9 |
| บทคัดย่อ |
Due to the emergence of mad cow disease and avian flu in poultry, meat traceability has been implemented within the meat supply chain to more effectively handle food safety and quality issues. This study aims to examine antecedents of purchase intention of meat with traceability including health consciousness, quality consciousness, product diagnosticity, perceived quality and product trust. The survey with 463 participants was conducted in Thailand and data were analyzed with structural equation model. Results reveal that health consciousness and quality consciousness positively influence product diagnosticity of meat with traceability, which, in turn, positively influences perceived quality and product trust. Furthermore, trust is found to be a significant mediator between this set of relationship. Based on findings, marketers may design more persuasive marketing strategies for traceable meat. |
| คำสำคัญ |
Health consciousness, Quality consciousness, Product diagnosticity, Trust, Traceability |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
นานาชาติ |
| citation |
ไม่มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
7
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English