| ชื่อบทความ |
Efficient precipitation methods of inulinase from endophytic bacteria bacillus aquimaris isolated from jerusalem artichoke |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
22 พฤศจิกายน 2561 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
International Journal of Applied and Physical Sciences (IJAPS) |
| มาตรฐานของวารสาร |
|
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
KKG publication |
| ISBN/ISSN |
|
| ปีที่ |
4 |
| ฉบับที่ |
3 |
| เดือน |
|
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2561 |
| หน้า |
|
| บทคัดย่อ |
Inulinase is an enzyme that hydrolyzes inulin to oligosaccharide used in the food industry. The endophytic bacteria, Bacillus aquimaris3.13 isolated from jerusalem artichoke, obtained inulinase when grown in luriabertani medium (LB broth) containing 1% inulin as the carbon and energy source with incubation temperature at 37°C for 20 hours and shaking speed of 150 rpm.
The sample showed inulinase activities at 729 U after incubation at 55 °C for 20 min in the presence of inulin substrate. There were four methods for precipitation : ammonium sulfate, ethanol, butanol, and 2-steps of salt and alcohol. The best precipitated protein method was 50% of ethanol, giving 53% protein recovery (388 U activity). |
| คำสำคัญ |
Inulin ,Inulinase ,Endophytic bacteria |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
ไม่มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
นานาชาติ |
| citation |
ไม่มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English