| ชื่อบทความ |
Relaxation Time Distribution of Thai Rice Kernels During Growth Process |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
13 สิงหาคม 2562 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
KKU Research Journal (Graduate Studies) |
| มาตรฐานของวารสาร |
TCI |
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| ISBN/ISSN |
ISSN 2672-9636(Online) |
| ปีที่ |
20 |
| ฉบับที่ |
2 |
| เดือน |
April-June |
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2562 |
| หน้า |
|
| บทคัดย่อ |
Transverse relaxation time (T2) distributions of Thai rice kernels during grain development were investigated using time-domain NMR technique and Inverse Laplace Transform (ILT) method for analysis. During the early stages, 4–7 days after flowering (DAF), the T2 distributions revealed that most of water protons exhibit long relaxation times, while a small number of the protons show the short relaxation times. During the grain development from 10 to 16 DAF, the starchy endosperm in the grains increases. It was found that water protons showing long relaxation times decreased, while those exhibiting short relaxation times increased. From 16 to 49 DAF, the T2 distributions showed a slight changes. At 52 DAF, the distribution in the grains was very sensitive and changed significantly, and the existence of protons of the macromolecules (starch) were presented highly at this stage. |
| คำสำคัญ |
Relaxation time distribution, Thai rice kernel, NMR |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
ชาติ |
| citation |
ไม่มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English