|
|
Publication
|
| Title of Article |
การศึกษาประสิทธิภาพการทำลายสารพิษอะฟลาทอกซินชนิดบี1 โดยจุลินทรีย์ในกระเพาะหมักโค ในระบบการหมักย่อยในหลอดทดลอง |
| Date of Acceptance |
7 June 2016 |
| Journal |
| Title of Journal |
แก่นเกษตร |
| Standard |
TCI |
| Institute of Journal |
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| ISBN/ISSN |
0125-0485 |
| Volume |
44 |
| Issue |
2 (พิเศษ) |
| Month |
มิถุนายน |
| Year of Publication |
2019 |
| Page |
526-531 |
| Abstract |
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประสิทธิภาพการทำลายสารพิษจากเชื้อรา AFB1 ของจุลินทรีย์ในกระเพาะหมักของโคนมในระบบ in vitro โดยใช้แผนการทดลองแบบ 2x3 factorial in CRD แบ่งเป็น 2 ปัจจัย ได้แก่ ปัจจัย A คือ แหล่งอาหารหยาบในอาหาร TMR ได้แก่ หญ้าเนเปียร์แห้งและหญ้าเนเปียร์หมัก ปัจจัย B คือ ระดับของ AFB1 0, 500 และ 1,000 นาโนกรัม/มิลลิลิตร ผลการทดลองพบว่าระดับของ AFB1และแหล่งอาหารหยาบมีอิทธิพลร่วมกันต่อการทำลายสารพิษ AFB1 (P<0.01) เมื่อพิจารณาความสามารถต่อการทำลาย AFB1 ของจุลินทรีย์ใน rumen fluid ของโคนมพบว่าประสิทธิภาพการทำลาย AFB1 สูงสุดภายใน 0 - 12 ชั่วโมง (P<0.01) โดยความสามารถการทำลาย AFB1 ที่ระดับ 0, 500 และ 1,000 นาโนกรัม/มิลลิลิตร ของหญ้าเนเปียร์หมักสูงกว่าหญ้าเนเปียร์แห้ง (49.77, 21.65, 39.64% vs 45.05, 21.89, 18.20% ตามลำดับ) (P<0.05) สรุปได้ว่าประสิทธิภาพการทำลายอะฟลาทอกซินของจุลินทรีย์ในกระเพาะหมักของโคนมดีที่สุดภายใน 12 ชั่วโมง รวมทั้งแหล่งของอาหารหยาบมีผลต่อประสิทธิภาพการทำลายสารพิษจากเชื้อราในกระเพาะหมักของโคนม |
| Keyword |
สารพิษจากเชื้อรา, จุลินทรีย์, โคนม |
| Author |
|
| Reviewing Status |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| Status |
ตีพิมพ์แล้ว |
| Level of Publication |
ชาติ |
| citation |
true |
| Part of thesis |
true |
| Attach file |
|
| Citation |
0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Journal Publication
ไทย