ภาควิชา/สาขาวิชา

คณะเกษตรศาสตร์

บทบาทของวิตามินในปฏิกริยาของเมแทบอลิซึมที่เกิดขึ้นในร่างกายสัตว์ บูรณาการเข้ากับกระบวนการทางชีวเคมีและสรีรวิทยาของวิตามินในระดับเซลล์ และการศึกษางานวิจัยด้านโภชนศาสตร์วิตามินโดยเน้นภาวะการเลี้ยงสัตว์ในเขตร้อน

Roles of vitamins in intermediary metabolism in animal body, integration of cellular biochemistry and physiology of vitamins, special attention to current research pertaining to vitamin nutrition of tropical farm animals.