ภาควิชา/สาขาวิชา เคมี

คณะวิศวกรรมศาสตร์

การสัมพันธ์ของศาสตร์ทางวิศวกรรมเคมี ชีวเคมี และจุลชีววิทยา การแสดงเชิงคณิตศาสตร์ของระบบสิ่งมีชีวิตเล็กๆ กลไกของการเติบโต การตาย และกระบวนการเมตาโบลิซึม การประยุกต์การถ่ายโอนความร้อนและมวลสารกับเครื่องหมัก การกวน การดึงผลิตภัณฑ์ที่ได้ออก เทคโนโลยีเอนไซม์

Interaction of chemical engineering, biochemistry, and microbiology; mathematical presentations of microbial system, kinetics of growth, death and metabolism; heat and mass transfer plied to fermentation, agitation, product recovery, and enzyme technology