| |
|
การควบคุมระบบการผลิต กระบวนการผลิต การเก็บรักษา และการตลาดของอาหารที่ได้จากสัตว์ การเฝ้าระวัง การควบคุม และการวิเคราะห์หาโรคที่เกิดจากอาหาร กระบวนการติดเชื้อ การสุขาภิบาลของสถานประกอบการ เกี่ยวกับอาหารรวมทั้งพฤติกรรมการบริโภควิสัยและองค์ประกอบนิเวศน์วิทยาที่มีผลต่อการระบาดของโรค
Control of production, processing, storage and marketing of food from animal origin; surveillances, control and diagnoses of food borne diseases, infection process, food processing plant sanitation including food habits, attitudes and ecology that affect the outbreaks.
|
