Custom_32
รายละเอียดของรายวิชา แบบ วช. 04
 
     
  1. รหัสและชื่อวิชา
   
963 111
หลักการจัดการในอุตสาหกรรมการบริการ
Principles of Management in Hospitality Industry
3 (3-0-3)
  2. จำนวนหน่วยกิต
    3 หน่วยกิต(จำนวนชั่วโมงต่อสัปดาห์ บรรยาย 3 ชม. ปฏิบัติการ 0 ชม. ศึกษาด้วยตัวเอง 3 ชม.)
  3. สังกัดวิชา
   
ภาควิชา/สาขาวิชา การท่องเที่ยว
คณะบริหารธุรกิจและการบัญชี
  4. คำอธิบายรายวิชา(Course Description)
   
ขอบเขตและประเภทของอุตสาหกรรมการบริการ แนวความคิดและทฤษฎีทางการจัดการผู้จัดการสมัยใหม่ การวางแผนกับการจัดการอุตสาหกรรมการบริการเชิงกลยุทธ์ การจัดการองค์กร การชักนำ การสั่งการ และการควบคุมการทำงานในอุตสาหกรรมการบริการ
The scope and types of hospital industry , management concepts and theories, modern managers, planning and strategic management industry ,organization,leading,directing,and controlling in hospitality industry.
  5. เงื่อนไขของรายวิชา(Prerequisite)
    ไม่มี
  6. ประเภทวิชา
    เป็น เป็นวิชาในหมวดวิชาเฉพาะด้านกลุ่มวิชาแกนสำหรับหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว(หลักสูตร 4 ปีและหลักสูตรต่อเนื่อง)คณะวิทยาการจัดการและเป็นวิชาเลือกสำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยขอนแก่นทุกคณะ ทุกชั้นปี
เป็น
  7. ภาคการศึกษาที่เปิดสอน และปีการศึกษาที่จะเริ่มเปิดสอน
    เปิดสอนประจำภาคการศึกษาต้นหรือ1 เริ่มตั้งแต่ปีการศึกษา 2548 เป็นต้นไป
  8. อาจารย์ผู้สอน/อาจารย์ที่ปรึกษา
   
อาจารย์สุกานดา ฟองย้อยและผศ.นิติพล ภูตะโชติ
     
 
  หัวข้อ บรรยาย (จำนวน ชม.) ปฏิบัติ (จำนวน ชม.)
    1.ขอบเขตของอุตสาหกรรมการบริการ 3 0
    2.ประเภทของอุตสาหกรรมการบริการ 6 0
    3.แนวคิดและทฤษฎีทางการจัดการ 6 0
    4.ผู้จัดการสมัยใหม่ 3 0
    5.การวางแผนกับการจัดการอุตสาหกรรมการบริการเชิงกลยุทธ์ 9 0
    6.การจัดองค์กรในอุตสาหกรรมการบริการ 6 0
    7.การชักนำและการสั่งการในอุตสาหกรรมการบริการ 6 0
    8.การควบคุมการทำงานในอุตสาหกรรมการบริการ 6 0
 
รวม
45 0


 
กลุ่มภารกิจพัฒนาวิชาการ สำนักบริหารและพัฒนาวิชการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
โทร 043 203200 ภายใน 11940