| Research Title |
ศักยภาพของการใช้ carboxymethyl cellulose และ hydroxypropyl methylcellulose เป็นวัสดุประสาน สำหรับการพอกเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม |
| Date of Distribution |
26 January 2015 |
| Conference |
| Title of the Conference |
การประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 16 |
| Organiser |
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Conference Place |
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Province/State |
ขอนแก่น |
| Conference Date |
26 January 2015 |
| To |
27 January 2015 |
| Proceeding Paper |
| Volume |
43 |
| Issue |
0125-0485 |
| Page |
268-273 |
| Editors/edition/publisher |
แก่นเกษตร |
| Abstract |
เมล็ดพันธุ์ผักกาดหอมรูปร่างแบน และมีขนาดเล็ก อาหารสะสมในเมล็ดน้อย และการงอกไม่สม่ำเสมอ การเจริญเติบโตช้า จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีการพอกเมล็ดพันธุ์ เพื่อให้เมล็ดงอกสม่ำเสมอมากขึ้น และง่ายต่อการปลูก ซึ่งวัสดุประสานเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่จะทำให้การพอกเมล็ดพันธุ์ประสบความสำเร็จได้ งานวิจัยนี้จึงค้นหาชนิดและอัตราส่วนวัสดุประสานที่เหมาะสมสำหรับการพอกเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม โดยทำการทดลองที่ห้องปฏิบัติการเทคโนโลยีเมล็ดพันธุ์ โรงงานปรับปรุงสภาพเมล็ดพันธุ์ คณะเกษตรศาสตร์ และห้องปฏิบัติการเทคโนโลยีเภสัชกรรม คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยตรวจสอบคุณสมบัติของวัสดุประสาน ลักษณะทางกายภาพของก้อนพอก และความงอก ความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม พบว่า hydroxylpropylmethyl cellulose (HPMC) และ carboxylmethyl cellulose (CMC) ที่เป็นวัสดุประสาน มี pH อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม แผ่นฟิล์มของ HPMC สามารถละลายน้ำได้ดีกว่า CMC และวัสดุประสานทั้ง 2 ชนิดมีค่าความหนืดเพิ่มขึ้นตามน้ำหนักของวัสดุประสานที่เพิ่มขึ้น ส่วนคุณสมบัติด้านกายภาพของเมล็ดผักกาดหอมพอกพบว่า เมล็ดพอกมีความชื้นใกล้เคียงกันทุกวิธีการ และเมล็ดผักกาดหอมที่ได้จากการพอกโดยใช้ HPMC อัตรา 0.4 และ 0.6 กรัม สามารถดูดซับน้ำจนก้อนพอกปริแตกได้รวดเร็วกว่ากรรมวิธีอื่นๆ และการพอกเมล็ดโดยการใช้วัสดุประสานทั้ง 2 ชนิด ทำให้เมล็ดผักกาดหอมที่พอก มีความกร่อนเพียงเล็กน้อย และไม่มีผลต่อความงอกและความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม |
| Author |
|
| Peer Review Status |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| Level of Conference |
ชาติ |
| Type of Proceeding |
Full paper |
| Type of Presentation |
Oral |
| Part of thesis |
true |
| ใช้สำหรับสำเร็จการศึกษา |
ไม่เป็น |
| Presentation awarding |
true |
| Award Title |
รางวัลชมเชยในการนำเสนอแบบบรรยาย |
| Type of award |
รางวัลด้านวิชาการ วิชาชีพ |
| Organiser |
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Date of awarding |
27 มกราคม 2558 |
| Attach file |
|
| Citation |
0
|
|
|
Publication
Journal Publication
ไทย