GSMIS

Publication

Journal Publication

Research Title

ผลของอัตราการแช่แข็งและอุณหภูมิทำละลายต่อคุณภาพน้้าเชื้อสุกรแช่แข็ง

Date of Distribution

22 June 2017

Conference

Title of the Conference

การประชุมวิชาการสัตวศาสตร์แห่งชาติ ครั้งที่ 6

Organiser

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

Conference Place

สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นครปฐม

Province/State

Conference Date

22 June 2017

23 June 2017

Proceeding Paper

Volume

Issue

Page

1065-1072

Editors/edition/publisher

Abstract

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยครั้งนี้เพื่อศึกษาผลของอัตราการลดอุณหภูมิในกระบวนการแช่แข็งแบบอังไอไนโตรเจนเหลวที่แตกต่างกัน 2 วิธี ได้แก่ ทรีทเมนต์ 1: -35 ํC เป็นเวลา 5 นาที และ -120 ํC เป็นเวลา 10 นาที และ ทรีทเมนต์ 2: -135 ํC เป็นเวลา 20 นาที ร่วมกับอุณหภูมิและเวลาที่ใช้ในการทำละลายน้ำเชื้อ (60 ํC, 8 วินาที; 42 ํC, 25 วินาที; และ 5 ํC, 5 นาที) ต่อการเคลื่อนที่ไปข้างหน้าของตัวอสุจิ การมีชีวิตรอดของอสุจิ และความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์ ผลการศึกษาพบว่า วิธีการแช่แข็ง ทรีทเมนต์ 1 มีผลทำให้คุณภาพน้ำเชื้อด้านการเคลื่อนที่ไปข้างหน้าของตัวอสุจิ และการมีชีวิตรอดของตัวอสุจิ สูงกว่า ทรีทเมนต์ 2 (P<0.05) ส่วนอุณหภูมิและเวลาที่ใช้ในการทำละลายน้ำเชื้อพบว่า การทำละลายที่อุณหภูมิ 5 ํC, 5 นาที และ 60 ํC, 8 วินาที มีผลทำให้คุณภาพน้ำเชื้อสูงขึ้นในทุกพารามิเตอร์ที่ทำการศึกษาเมื่อเปรียบเทียบกับ 42 ํC, 25 วินาที (P<0.05) อย่างไรก็ตามพบว่าการลดอุณหภูมิในกระบวนการแช่แข็งที่ -35 ํC เป็นเวลา 5 นาที และ -120 ํC เป็นเวลา 10 นาที ร่วมกับอุณหภูมิและเวลาที่ใช้ในการทำละลายน้ำเชื้อที่ 5 ํC เป็นเวลา 5 นาที ส่งผลต่อคุณภาพน้ำเชื้อภายหลังการทำละลายดีที่สุด จึงสรุปได้ว่าอัตราการลดอุณหภูมิในกระบวนการแช่แข็งและอุณหภูมิกับเวลาที่ใช้ในการทำละลายน้ำเชื้อมีความสำคัญต่อคุณภาพน้ำเชื้อสุกรแช่แข็ง

Author

595030053-0	Miss RUTHAIPORN RATCHAMAK [Main Author]
	Agriculture Master's Degree

Peer Review Status

มีผู้ประเมินอิสระ

Level of Conference

ชาติ

Type of Proceeding

Full paper

Type of Presentation

Poster

Part of thesis

true

ใช้สำหรับสำเร็จการศึกษา

ไม่เป็น

Presentation awarding

false

Attach file

Citation