| Research Title |
แนวทางการสร้างราสิน้าเพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้เกิดการรับรู้และจดจำแก่ลูกค้าโดยการใช้หลักสุรทรียสาธก กรณีศึกษาร้านอาหารบ้านย่า ตำบลสระคู อำเภอสุวรรณูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด |
| Date of Distribution |
3 October 2020 |
| Conference |
| Title of the Conference |
การประชุมวิชาการทางธุรกิจจและนวัตกรรมทางการจัดการระดับชาติ ประจำปี 2563 ครั้งที่7 |
| Organiser |
วิทยาลัยบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Conference Place |
วิทยาลัยบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Province/State |
|
| Conference Date |
3 October 2020 |
| To |
3 October 2020 |
| Proceeding Paper |
| Volume |
ึึึึ7 |
| Issue |
1 |
| Page |
ุ631-635 |
| Editors/edition/publisher |
|
| Abstract |
การศึกษาอิสระครั้งนี้เป็นการศึกษาวิจัยเชิงคุณภาพ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อค้นหาข้อมูลและประสบการณ์เชิงบวกของลูกค้าร้านอาหารบ้านย่า และนำข้อมูลที่ได้มาเป็นแนวทางจัดทำโครงการ เพื่อสร้างตราสินค้าและเอกลักษณ์ของร้านให้ชัดเจน ทำให้ลูกค้าเกิดการรับรู้และจดจำ โดยการเก็บรวบรวมข้อมูล ผ่านการสัมภาษณ์ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการที่ร้าน จำนวน 50 คน จากนั้นนำข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์หาปัจจัยที่เป็นจุดร่วมและจุดโดดเด่น ร่วมกับการสิเคราะห์สภาพแวดล้อมทั่วไป การวิเคราะห์แรงผลัก 5 ประการ การวิเคราะห์ซออาร์ และจุดพลิกผัน ผ่านการดำเนินงานตามหลักสุนทรียสาธก ( วงจร 4-D ) ทำให้เกิดการทำแผนโครงการระยะสั้น 2 โครงการ ดังนี้ 1) สร้างโลโก้และสโลแกน คือ “อาหารดี ราคาชาวบ้าน บริการประทับใจ” และพบว่าลูกค้า 50 คน จดจำโลโก้และตราสินค้าได้ โดยคิดเป็นร้อยละ 70 2) กดไลค์และเช็คอินจากการสร้างเพจเฟสบุ๊ค มียอดการกดไลค์เพิ่มขึ้นจากเดิม 100 คน อีกทั้งมีการจัดกิจกรรมในเพจเฟสบุ๊คซึ่งเป็นแผนโครงการระยะยาวคือ “น้องอิ่มท้องที่อิ่มใจ” และร่วมเป็นผู้สนับสนุนงานประเพณีบุญบั้งไฟประจำปี |
| Author |
|
| Peer Review Status |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| Level of Conference |
ชาติ |
| Type of Proceeding |
Full paper |
| Type of Presentation |
Oral |
| Part of thesis |
true |
| ใช้สำหรับสำเร็จการศึกษา |
ไม่เป็น |
| Presentation awarding |
false |
| Attach file |
|
| Citation |
0
|
|
|
Publication
Journal Publication
ไทย