| Research Title |
การลดความสูญเปล่าที่เกิดจากการรอคอยในกระบวนการอบแห้งแบบแอร์ดราย
กรณีศึกษาธุรกิจจำหน่ายไม้แปรรูปกลมกิตค้าไม้จังหวัดขอนแก่น
|
| Date of Distribution |
4 October 2020 |
| Conference |
| Title of the Conference |
การประชุมวิชาการทางธุรกิจและนวัตกรรมทางการจัดการระดับชาติ ประจำปี 2563 ครั้งที่ 7 The 7th National Conference on Business Management and Innovation 2020 "Business Transformation" |
| Organiser |
วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Conference Place |
วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Province/State |
ขอนแก่น |
| Conference Date |
3 October 2020 |
| To |
3 October 2020 |
| Proceeding Paper |
| Volume |
(ปีที่ 7) พ.ศ. 2563 |
| Issue |
1 |
| Page |
2-11 |
| Editors/edition/publisher |
|
| Abstract |
การลดความสูญเปล่าที่เกิดจากการรอคอยมีความสำคัญต่อการลดความผิดพลาดในกระบวนการอบแห้งแบบแอร์ดราย โดยอาศัยวิธีการปรับเปลี่ยนกระบวนการจัดเก็บที่เหมาะสมด้วยวิธีการอบแห้งแบบแอร์ดรายเพื่อลดความล่าช้าในกระบวนการ การวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาความสูญเปล่าที่เกิดจากการรอคอยรวมถึงศึกษาสาเหตุของความสูญเปล่า เพื่อเสนอแนวทางการลดความสูญเปล่าที่เกิดจากการรอคอยในกระบวนการอบแห้งแบบดราย โดยเก็บรวบรวมข้อมูลจากผู้ให้ข้อมูลหลัก 15 คน ด้วยการสังเกตแบบมีส่วนร่วมและการสัมภาษณ์เชิงลึกด้วยคำถามปลายเปิด ด้วยการวิเคราะห์ด้วยแผนภูมิกระบวนการไหลของกิจกรรม ร่วมกับการวิเคราะห์คุณค่ากิจกรรม รวมถึงแผนภาพต้นไม้ และ Why-Why Analysis ตลอดจน ECRS ผลการวิจัย เมื่อวิเคราะห์ถึงสาเหตุ พบว่าเกิดปัญหาการรอคอยในกระบวนการที่ใช้ระยะเวลามากกว่า 14 วันส่งผลให้ไม้ขึ้นราและไม้บิดงอเป็นจำนวนมาก จึงเสนอแนวทางการลดความสูญเปล่าที่เกิดจากการรอคอยในกระบวนการอบแห้งแบบแอร์ดราย ทำให้สามารถลดระยะเวลาการรอคอยการอบแห้งได้ถึง 5,801.25 นาที และคาดว่าส่งผลให้ของเสียลดลงจากร้อยละ 10 เป็นร้อยละ 5 คิดเป็นมูลค่า 96,390 บาท |
| Author |
|
| Peer Review Status |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| Level of Conference |
ชาติ |
| Type of Proceeding |
Full paper |
| Type of Presentation |
Oral |
| Part of thesis |
true |
| Presentation awarding |
false |
| Attach file |
|
| Citation |
0
|
|
|
Publication
Journal Publication
ไทย