| ชื่อบทความ |
พฤติกรรมการบริโภคอาหารสุขภาพของผู้สูงอายุในเขตเทศบาลเมืองหนองคาย |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
7 เมษายน 2565 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
วารสาร มทร.อีสาน ฉบับมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ |
| มาตรฐานของวารสาร |
TCI |
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
กองบรรณาธิการ วารสาร มทร.อีสาน ฉบับมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน |
| ISBN/ISSN |
|
| ปีที่ |
9 |
| ฉบับที่ |
1 |
| เดือน |
มกราคม-มิถุนายน |
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2565 |
| หน้า |
|
| บทคัดย่อ |
งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลทั่วไปของผู้สูงอายุในเทศบาลเมืองหนองคาย และศึกษาความสัมพันธ์ของปัจจัยด้านประชากรศาสตร์ของผู้สูงอายุ ประกอบด้วย เพศ อายุ สถานภาพ ระดับการศึกษา อาชีพ รายได้ และภูมิลำเนา ต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารสุขภาพ ด้วยการวิเคราะห์ค่าสถิติไคสแควร์ ที่ระดับนัยสำคัญร้อยละ 99 โดยมีอาสาสมัครอายุมากกว่า 60 ปี จำนวน 398 คน ทำการเก็บข้อมูลแบบสอบถามแบบ purposive sampling ผลการวิจัยพบว่าอาสาสมัครส่วนใหญ่บริโภคอาหารสุขภาพเป็นอาหารเช้า แต่อาสาสมัครที่จบการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไปจะมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารสุขภาพในช่วงเย็นและค่ำ และมีแนวโน้มการใช้จ่ายต่อครั้งในการซื้ออาหารสุขภาพมากกว่าผู้จบการศึกษาระดับอื่นๆ นอกจากนี้ภูมิลำเนายังมีความสัมพันธ์กับความถี่ ช่วงเวลา และค่าใช้จ่ายต่อครั้งในการซื้ออาหารสุขภาพ แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคในชุมชนเมืองพื้นที่ในเมือง โพธิ์ชัย และมีชัย สามารถจัดหาอาหารสุขภาพได้ง่าย ส่งผลให้ผู้บริโภคมีความถี่ในการบริโภคอาหารสุขภาพมากขึ้น และมีค่าใช้จ่ายในการบริโภคเพิ่มขึ้นด้วย |
| คำสำคัญ |
ผู้สูงอายุ พฤติกรรมการบริโภค อาหารสุขภาพ เทศบาลเมืองหนองคาย |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
ชาติ |
| citation |
มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English