| Title of Article |
การจัดตารางการทำความสะอาดห้องพักของแม่บ้านในโรงแรม ภายใต้ข้อจำกัดด้านกรอบเวลา (Hotel Housekeeper Scheduling Problem with Time Windows) |
| Date of Acceptance |
11 May 2022 |
| Journal |
| Title of Journal |
วารสารวิจัย มข. (ฉบับบัณฑิตศึกษา) |
| Standard |
TCI |
| Institute of Journal |
บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| ISBN/ISSN |
|
| Volume |
23 |
| Issue |
1 |
| Month |
มกราคม-มีนาคม |
| Year of Publication |
2023 |
| Page |
|
| Abstract |
งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาปัญหาการจัดตารางการทำความสะอาดห้องพักของแม่บ้านในโรงแรม เนื่องจากการจัดตารางดังกล่าวต้องคำนึงถึงปัจจัยด้านงบประมาณ มาตรฐานการปฏิบัติงาน รวมถึงปัจจัยด้านปริมาณและความต้องการของลูกค้าที่ไม่แน่นอน ส่งผลให้ธุรกิจโรงแรมไม่สามารถจัดสรรทรัพยากรได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นผู้วิจัยจึงได้ดำเนินการศึกษาการจัดตารางการทำความสะอาดห้องพักของแม่บ้านในโรงแรม ภายใต้ข้อจำกัดด้านกรอบเวลาในการให้บริการทั้งส่วนของห้องพักและแม่บ้าน มีวัตถุประสงค์เพื่อลดต้นทุนในการจ้างแม่บ้านให้ต่ำที่สุด โดยใช้วิธีการพัฒนาแบบจำลองโปรแกรมเชิงเส้นจำนวนเต็มแบบผสม ในการแก้ไขปัญหาดังกล่าวเปรียบเทียบกับการสร้างคำตอบเบื้องต้น 7 กรณี ซึ่งจากผลการศึกษาพบว่าแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ที่ได้พัฒนาขึ้นสามารถลดต้นทุนในการจ้างแม่บ้านได้ร้อยละ 14.62 18.20 14.92 1.66 14.10 7.51 และ 22.47 ตามลำดับ และใช้เวลาในการค้นหาคำตอบเร็วกว่าการสร้างคำตอบเบื้องต้น 5 กรณีจาก 7 กรณี |
| Keyword |
อุตสาหกรรมโรงแรม การจัดตารางแม่บ้าน แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ |
| Author |
|
| Reviewing Status |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| Status |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| Level of Publication |
ชาติ |
| citation |
false |
| Part of thesis |
true |
| Attach file |
|
| Citation |
0
|
|
|
Publication
Journal Publication
ไทย