| ชื่อบทความ |
การพัฒนาตำรับน้ำพริกเทมเป้ถั่ว 5 สี |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
24 พฤษภาคม 2567 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
วารสารวัฒนธรรมอาหารไทย |
| มาตรฐานของวารสาร |
TCI Tier 2 |
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต / School of Culinary Arts, Suan Dusit University |
| ISBN/ISSN |
2774-0544 |
| ปีที่ |
6 |
| ฉบับที่ |
1 |
| เดือน |
มกราคม - มิถุนายน 2567 |
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2567 |
| หน้า |
33-45 |
| บทคัดย่อ |
|
| คำสำคัญ |
เทมเป้, น้ำพริก, ถั่ว 5 สี |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ตีพิมพ์แล้ว |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
ชาติ |
| citation |
มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| ใช้สำหรับสำเร็จการศึกษา |
ไม่เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English