ระบบฐานข้อมูลหลักสูตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น ::

รายละเอียดรายวิชาในหลักสูตร วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตรและอาหาร (แผน ก แบบ ก 2)

จำนวนหน่วยกิตรวมตลอดหลักสูตร 36 หน่วยกิต

1. หมวดวิชา บังคับทั่วไป จำหน่วยกิต 6 หน่วยกิต

นักศึกษาต้องเรียนและสอบผ่านในรายวิชาต่อไปนี้ จำนวน 6 หน่วยกิต

173701	ระเบียบวิธีวิจัยทางวิศวกรรมเกษตรและอาหาร 1	2(2-0-4)
	Research Methodology in Agricultural and Food Engineering 1
173702	ระเบียบวิธีวิจัยทางวิศวกรรมเกษตรและอาหาร 2	2(2-0-4)
	Research Methodology in Agricultural and Food Engineering 2
173801	สัมมนาทางวิศวกรรมเกษตรและอาหาร	2(2-0-4)
	Agricultural and Food Engineering Seminar

2. หมวดวิชา บังคับเฉพาะกลุ่มวิชา จำหน่วยกิต 3 หน่วยกิต

* นักศึกษาต้องเรียนและสอบผ่านในรายวิชาต่อไปนี้ จำนวน 3 หน่วยกิต โดยเลือกเรียนรายวิชาในกลุ่มวิชา/สาขาที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับหัวข้อวิทยานิพนธืที่นักศึกษาสนใจศึกษาในหลักสูตรนี้

173703	การเก็บเกี่ยวพืชและการจัดการ	3(3-0-6)
	Crop Harvesting and Management
173704	การจัดการทรัพยากรที่ดินและแหล่งน้ำ	3(3-0-6)
	Land and Water Resources Management
173705	วิศวกรรมระบบเพื่อการแปรรูปอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร	3(3-0-6)
	System Engineering for Agro-Food Processing

3. หมวดวิชา เลือกเฉพาะกลุ่มวิชา จำหน่วยกิต 9 หน่วยกิต

ให้นักเรียนเลือกเรียนและสอบผ่านรายวิชาต่อไปนี้ หรือรายวิชาอื่นๆ ที่คณะกรรมการบริหารหลักสูตรกำหนดเพิ่มเติมภายหลัง โดยความเห็นชอบของคณะกรรมการประจำคณะ โดยเลือกเรียนรายวิชาในกลุ่มวิชาที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับหัวข้อวิทยานิพนธ์ ที่นักศึกษาสนใจศึกษาในหลักสูตรนี้ ทั้งนี้ให้เลือกเรียนรายวิชาในกลุ่มวิชาเดียวกันจำนวนไม่น้อยกว่า 9 หน่วยกิต ตามคำแนะนำจากอาจารย์ที่ปรึกษาทั่วไป และ/หรืออาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

164721	การจัดการการผลิตและการปฏิบัติการ	3(3-0-0)
	PRODUCTION AND OPERATIONS MANAGEMENT
173723	สมบัติทางวิศวกรรมของวัสดุเกษตรและผลิตภัณฑ์	3(3-0-6)
	Engineering Properties of Agricultural Materials and Products
173724	การทดสอบและประเมินผลเครื่องจักรกลเกษตรและเครื่องมือหลังการเก็บเกี่ยว	3(2-3-6)
	Agricultural Machinery and Postharvest Equipment Testing and Evaluation
173725	การออกแบบเครื่องจักรกลเกษตรและเครื่องมือหลังการเก็บเกี่ยวขั้นสูง	3(2-3-6)
	Advanced Agricultural Machinery and Postharvest Equipment Design
173726	การเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช	3(3-0-6)
	Grain Harvesting
173731	การอบแห้งและการเก็บรักษาเมล็ดพืช	3(3-0-6)
	Grain Drying and Storage
173732	วิศวกรรมหลังการเก็บเกี่ยว	3(3-0-6)
	Postharvest Engineering
173741	อุทกวิทยาประยุกต์	3(3-0-6)
	Applied Hydrology
173742	ชลศาสตร์ประยุกต์	3(2-3-6)
	Applied Hydraulics
173743	ฟิสิกส์ของดินประยุกต์	3(3-0-6)
	Applied Soil Physics
173744	วิศวกรรมอนุรักษ์ดินและน้ำ	3(3-0-6)
	Soil and Water Conservation Engineering
173751	แหล่งน้ำเกษตร	3(3-0-6)
	Agricultural Water Resources
173752	การวางแผนและการจัดการชลประทาน	3(2-3-6)
	Irrigation Planning and Management
173753	วิศวกรรมชลประทานและระบายน้ำ	3(3-0-6)
	Irrigation and Drainage Engineering
173754	การจำลองระบบลุ่มน้ำเกษตร	3(3-0-6)
	Simulation of Agricultural Watershed Systems
173761	การจัดการอาหารปลอดภัยในอุตสาหกรรมอาหาร	3(3-0-6)
	Food Safety Management in Food Industry
173762	การใช้และการจัดการพลังงานในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร	3(3-0-6)
	Energy Used and Management in Agro-Food Industry
173763	การจัดการของเสียจากอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร	3(3-0-6)
	Agro-Food Industry Waste Management
173771	วิศวกรรมกระบวนการของข้าวขั้นสูง	3(3-0-6)
	Advanced Process Engineering of Rice
173772	วิศวกรรมกระบวนการของน้ำตาลขั้นสูง	3(3-0-6)
	Advanced Process Engineering of Sugar
173774	เทคโนโลยีไมโครเวฟสำหรับการใช้งานทางการอาหาร	3(3-0-6)
	Microwave Technology for Food Applications

4. หมวดวิชา เลือกทั่วไป จำหน่วยกิต 6 หน่วยกิต

ให้นักศึกษาเลือกเรียนและสอบผ่านรายวิชาต่อไปนี้ และ/หรือรายวิชาจากวิชาเลือกเฉพาะกลุ่มวิชาของกลุ่มวิชาใด หรือรายวิชาอื่นๆ ที่คณะกรรมการบริหารหลักสูตรกำหนดเพิ่มเติมภายหลัง โดยความเห็นชอบของคณะกรรมการประจำคณะ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานวิทยานิพนธ์ให้ได้ผลงานที่ดี โดยเลือกเรียนอย่างน้อย 6 หน่วยกิต ตามคำแนะนำจากอาจารย์ที่ปรึกษาทั่วไปและ/หรือ อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

173711	คณิตศาสตร์ประยุกต์ในงานวิศวกรรมเกษตรและอาหาร	3(3-0-6)
	Applied Mathematics in Agricultural and Food Egineering
173712	สถิติสำหรับงานวิจัยวิศวกรรมเกษตรและอาหาร	3(3-0-6)
	Statistics for Agricultural and Food Engineering Research
173713	การวัดและการอุปกรณ์ในวิศวกรรมเกษตรและอาหาร	3(2-3-6)
	Measurement and Instrumentation in Agricultural and Food Engineering
173714	โครงข่ายใยประสาทประยุกต์ในวิศวกรรมเกษตรและอาหาร	3(3-0-6)
	Applied Neural Network in Agricultural and Food Engineering
173715	การประมวลผลภาพประยุกต์ในวิศวกรรมเกษตรและอาหาร	3(3-0-6)
	Applied Image Processing in Agricultural and Food Engineering
173716	ระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์ประยุกต์ในวิศวกรรมเกษตรและอาหาร	3(3-0-6)
	Applied Geographic Information Systems in Agricultural and Food Engineering
173717	เครื่องรับรู้และการควบคุม	3(3-0-6)
	Sensors and Controls
173721	เครื่องจักรกลเกษตรและการจัดการ	3(3-0-6)
	Agricultural Machinery and Management
173722	การใช้เตรื่องจักรกลเพื่อการเกษตร	3(3-0-6)
	Agricultural Mechanization
173727	กำลังของไหลและการควบคุม	3(3-0-6)
	Fluid Power and Control
173728	วิศวกรรมรถแทรกเตอร์การเกษตรขั้นสูง	3(3-0-6)
	Advaned Agricultural Tractor Engineering
173733	การประยุกต์ทางวิศวกรรมสำหรับวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว	3(3-0-6)
	Engineering Application for Postharvest Technology
173734	กำลังและพลังงานหมุนเวียน	3(3-0-6)
	Power and Renewable Energy
173764	การออกแบบโครงการอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร	3(3-0-6)
	Agro-Food Industry Project Design
173773	แม่เหล็กไฟฟ้าขั้นสูงสำหรับวิศวกรอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร	3(3-0-6)
	Advanced Electromagnetics for Agro-Food Engineering
173775	การควบคุมระบบการแปรรูปอาหารทางชีวภาพแบบอัตโนมัติ	3(3-0-6)
	Automatic Control for Food and Biological Processing Systems
173776	การอบแห้งในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร	3(3-0-6)
	Drying in Agro-Food Industry
173777	เทคโนโลยีการผลิตเอทานอล	3(3-0-6)
	Ethanol Production Technology
173778	วิศวกรรมเชื้อเพลิงชีวภาพ	3(3-0-6)
	Biofuel Engineering
173891	หัวข้อเรื่องพิเศษ 1	1(1-0-2)
	Special Topics 1
173892	หัวข้อเรื่องพิเศษ 2	2(2-0-4)
	Special Topics 2

5. หมวดวิชา วิทยานิพนธ์ จำหน่วยกิต 12 หน่วยกิต

ตลอดระยะเวลาการลงทะเบียนวิชาวิทยานิพนธ์ นักศึกษาต้องรายงานความก้าวหน้าของตนอย่างสม่ำเสนออย่างน้อยภาคการศึกษาละ 1 ครั้ง และนำเสนอในที่ประชุมวิชาการที่มีอาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ และ/หรืออาจารย์ประจำหลักสูตรเข้าร่วม

		173899	วิทยานิพนธ์	12(0-0-0)
			Thesis