GSMIS

ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน

การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ

ชื่อบทความ

การประเมินความเสี่ยงสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในดินต่อสุขภาพของเกษตรกรผู้ปลูกคะน้าในจังหวัดขอนแก่น

วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ

17 ตุลาคม 2562

วารสาร

ชื่อวารสาร

วิชาการเกษตร

มาตรฐานของวารสาร

TCI

หน่วยงานเจ้าของวารสาร

กรมวิชาการเกษตร

ISBN/ISSN

ปีที่

ฉบับที่

เดือน

กันยายน ถึง ธันวาคม

ปี พ.ศ. ที่พิมพ์

2562

หน้า

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาบทบาทของการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) ต่อความเสี่ยงจากสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในดินที่มีต่อสุขภาพของเกษตรกร ได้ศึกษาระดับครัวเรือนโดยเลือกหมู่บ้านที่มีอาชีพปลูกผักเชิงพาณิชย์ในพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น จำแนกเกษตรกรในหมู่บ้านเดียวกันเป็นสองกลุ่ม คือ เกษตรกรที่ร่วมโครงการ GAP และ เกษตรกรที่ไม่เข้าร่วมโครงการ GAP (non-GAP) โดยเลือกตัวอย่างแบบเฉพาะเจาะจงเกษตรกรกลุ่มละ 10 ราย ใช้วิธีการสำรวจแปลงและสัมภาษณ์ ร่วมกับการวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ ประเมินความเสี่ยงสารพิษตกค้างในดินด้วยค่าดัชนีบ่งชี้อันตราย (Hazard Index, HI) โดยเก็บตัวอย่างดินแปลงปลูกคะน้าแปลง GAP และ non-GAP ในระยะเก็บเกี่ยว ตรวจวิเคราะห์สารเคมีกำจัดศัตรูพืช จำนวน 152 ชนิดสาร ด้วยเครื่อง LC-MS/MS ทำการศึกษาระหว่างเดือน มีนาคม-พฤษภาคม 2561 ผลการศึกษาพบว่าดินแปลงปลูกคะน้า GAP และ non-GAP จำนวน 20 แปลง พบสารพิษตกค้างทุกแปลง ชนิดสารพิษที่ตรวจพบในแปลง GAP มีจำนวน 7 ชนิดสารได้แก่ alachlor carbosulfan chlorantraniliprole cypermethrin imidacloprid metalaxyl และ profenofos ส่วนดินแปลง non-GAP พบสารพิษ 14 ชนิดสาร ได้แก่ acetamiprid acetochlor alachlor carbaryl carbosulfan chlofenapyr chlorantraniliprole chlorpyrifos cypermethrin dinotefuran imidacloprid indoxacarb profenofos และ tofenpyred การประเมินความเสี่ยงต่อสุขภาพด้วยค่า HI พบว่าค่าเฉลี่ย HI ของเกษตรกร GAP เท่ากับ 0.36 x 10-4 ส่วนเกษตรกร non-GAP มีค่าเฉลี่ย HI เท่ากับ 2.02 x 10-4 เป็นค่าที่น้อยกว่า 1 ซึ่งอยู่ในเกณฑ์ยอมรับได้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากความถี่การตรวจพบสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในดินแปลง non-GAP มากกว่าแปลง GAP ดังนั้นเกษตรกร non-GAP จึงมีโอกาสได้รับสารพิษเข้าสู่ร่างกายมากกว่าเกษตรกร GAP

คำสำคัญ

ความเสี่ยงจากสารเคมีกำจัดศัตรูพืช; การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี; ค่าดัชนีบ่งชี้อันตราย

ผู้เขียน

587030024-0	นาย จารุพงศ์ ประสพสุข [ผู้เขียนหลัก]
	คณะเกษตรศาสตร์ ปริญญาเอก ภาคปกติ

การประเมินบทความ

มีผู้ประเมินอิสระ

สถานภาพการเผยแพร่

ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์

วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ

ชาติ

citation

มี

เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์

เป็น

แนบไฟล์

Citation