| ชื่อบทความที่เผยแพร่ |
Effects of Moisture Content and Knife Bevel Angle on Shearing Properties of Cassava Stems |
| วัน/เดือน/ปี ที่เผยแพร่ |
9 กันยายน 2562 |
| การประชุม |
| ชื่อการประชุม |
The 12th TSAE International Conference |
| หน่วยงาน/องค์กรที่จัดประชุม |
Thai Society of Agricultural Engineering |
| สถานที่จัดประชุม |
Hard Rock Hotel Pattaya, Chonburi, Thailand |
| จังหวัด/รัฐ |
Chonbur |
| ช่วงวันที่จัดประชุม |
14 มีนาคม 2562 |
| ถึง |
15 มีนาคม 2562 |
| Proceeding Paper |
| Volume (ปีที่) |
2019 |
| Issue (เล่มที่) |
301 |
| หน้าที่พิมพ์ |
012010 |
| Editors/edition/publisher |
Published under licence by IOP Publishing Ltd |
| บทคัดย่อ |
The effects of the moisture content and the knife bevel angles on the shearing properties of cassava stem were examined. In order to determine their effects on the shearing stress and shearing energy of cassava stems, the stems were classified into three regions: the lower, middle, and the upper regions. The results showed that the shearing stress and the specific shearing energy had increased as the knife bevel angle was increased from 20 to 40 degrees and that the moisture content had decreased from 64.27 to 17.67% w.b. The maximum shearing force, shearing stress, and the specific shearing energy were found to be 2.16 kN, 4.62 Mpa, and 55.58 mJ/mm2, respectively. Due to structural heterogeneity, the shearing stress and specific shearing energy were found to be higher in the lower regions of the stems. |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ (Peer Review) |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| มีการเผยแพร่ในระดับ |
นานาชาติ |
| รูปแบบ Proceeding |
Full paper |
| รูปแบบการนำเสนอ |
Oral |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| ผลงานที่นำเสนอได้รับรางวัล |
ไม่ได้รับรางวัล |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English