| ชื่อบทความ |
การวิเคราะห์อันตรายและควบคุมจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมด้านชีวภาพของกระบวนการผลิตปลาร้า ในอำเภออุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
24 สิงหาคม 2563 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
วารสารสุขาภิบาลอาหารและน้ำ |
| มาตรฐานของวารสาร |
ISI |
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
สำนักงานสุขาภิบาลอาหารและน้ำ |
| ISBN/ISSN |
|
| ปีที่ |
12 |
| ฉบับที่ |
1 |
| เดือน |
ตุลาคม 2563-มีนาคม 2564 |
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2563 |
| หน้า |
|
| บทคัดย่อ |
|
| คำสำคัญ |
ปลาร้า HACCP |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
ชาติ |
| citation |
มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English