GSMIS

Publication

Journal Publication

Title of Article

การพัฒนาศักยภาพการผลิตผักเพื่อจำหน่ายร้านค้าปลีกสมัยใหม่กลุ่มปลูกผักเพื่อการค้าตำบลสระแก้ว จังหวัดขอนแก่น

Date of Acceptance

12 April 2022

Journal

Title of Journal

วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่ (Area Based Development Research Journal)

Standard

TCI

Institute of Journal

สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) และ หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)

ISBN/ISSN

Volume

Issue

Month

เมษายน-มิถุนายน

Year of Publication

2022

Page

Abstract

กลุ่มปลูกผักเพื่อการค้าตำบลสระแก้ว อำเภอเปือยน้อย จังหวัดขอนแก่น เป็นกลุ่มเกษตรกรที่ผลิตผักจำหน่ายให้บริษัทเอกชนเพื่อจำหน่ายในร้านค้าปลีกสมัยใหม่ ปัญหาและอุปสรรคหลักคือ ปริมาณผลผลิตไม่เพียงพอต่อการส่งต่อให้บริษัทเอกชนจำหน่ายในร้านค้าปลีกสมัยใหม่ โดยมีสมาชิกกลุ่มจำนวน 25 คน เข้าร่วมแก้ไขปัญหาและพัฒนาศักยภาพการผลิตผักด้วยกระบวนการการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม ดังนี้ 1) การวางแผนและรับการถ่ายทอดองค์ความรู้ในการแก้ปัญหาและพัฒนาศักยภาพการผลิตผัก ได้แก่ การจัดการน้ำ การจัดการดินและปุ๋ย การปลูกผักปลอดสารพิษ การป้องกันโรคและแมลง การผลิตและใช้สารชีวภัณฑ์ และการผลิตผักกางมุ้ง 2) สมาชิกกลุ่มนำความรู้ไปปฏิบัติจริงในแปลงของตนเอง และ 3) การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกัน ผ่านการประชุมประจำเดือนและการเยี่ยมแปลงผักของสมาชิก ผลจากการดำเนินการ พบว่า 1) กลุ่มมีชนิดผักที่ผลิตและจำหน่ายเพิ่มขึ้น 13 ชนิด 2) ปริมาณผลผลิตเพิ่มขึ้น ร้อยละ 60 3) รายได้เพิ่มขึ้นร้อยละ 65 และ 4) สมาชิกกลุ่มมีความเชื่อมั่นในศักยภาพของตนเอง ส่งผลให้สมาชิกกลุ่มมีความมั่นใจในการแบ่งปันและถ่ายทอดความรู้ กล้าแสดงความคิดเห็นเมื่อเกิดปัญหา เกิดความภาคภูมิใจและมีแรงจูงใจในการผลิตผักและเพื่อพัฒนากลุ่มให้มีความเข้มแข็งต่อไป

Keyword

การวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม การผลิตผักเพื่อการค้า วิสาหกิจชุมชน ร้านค้าปลีกสมัยใหม่

Author

625030031-3	Miss AREERAT BOONRUANG [Main Author]
	Agriculture Master's Degree

Reviewing Status

มีผู้ประเมินอิสระ

Status

ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์

Level of Publication

ชาติ

citation

false

Part of thesis

true

ใช้สำหรับสำเร็จการศึกษา

ไม่เป็น

Attach file

Citation