| ชื่อบทความที่เผยแพร่ |
The Analysis of Decision Criteria for The Selection of Cold Chain Logistics Providers in The Food Industry |
| วัน/เดือน/ปี ที่เผยแพร่ |
29 สิงหาคม 2565 |
| การประชุม |
| ชื่อการประชุม |
The 16th International Congress on Logistics and SCM Systems |
| หน่วยงาน/องค์กรที่จัดประชุม |
Faculty of Engineering, Khon Kaen University |
| สถานที่จัดประชุม |
Pullman Khon Kaen Raja Orchid Hotel |
| จังหวัด/รัฐ |
Khon Kaen, Thailand |
| ช่วงวันที่จัดประชุม |
28 สิงหาคม 2565 |
| ถึง |
30 สิงหาคม 2565 |
| Proceeding Paper |
| Volume (ปีที่) |
2022 |
| Issue (เล่มที่) |
- |
| หน้าที่พิมพ์ |
28 |
| Editors/edition/publisher |
- |
| บทคัดย่อ |
Managing the value chain of perishable food is generally known as cold chain management. The cold chain is likely to expand in the future and has an important role in maintaining food quality. Thus, cold chain logistics (CCL) providers are important to make the cold chain more efficient. This study presents the criteria related to the selection of appropriate CCL providers. The initial list of criteria was collected from a review of literature addressing a selection of logistics service providers in various industries. The criteria were then synthesized and classified into 11 main criteria, which were broken down into 26 sub-criteria, including both qualitative and quantitative ones. The criteria have been validated through the index of item-objective congruence (IOC) and interviews of food industry experts. The results finally indicate the group of significant criteria that influence the selection of CCL providers for the perishable food industry. |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ (Peer Review) |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| มีการเผยแพร่ในระดับ |
นานาชาติ |
| รูปแบบ Proceeding |
Full paper |
| รูปแบบการนำเสนอ |
Oral |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| ผลงานที่นำเสนอได้รับรางวัล |
ไม่ได้รับรางวัล |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English