| ชื่อบทความ |
A Novel Combined Mung Bean and Mulberry Powder: Combination Index and Shelf Life of Total Phenolic, Anthocyanin, and GABA Contents and Neuroprotective Activity |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
12 มีนาคม 2568 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
Journal Name: Foods |
| มาตรฐานของวารสาร |
SCOPUS Tier 1 |
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
Multidisciplinary Digital Publishing Institute; MDPI (Basel, Switzerland) |
| ISBN/ISSN |
2304-8158 |
| ปีที่ |
14 |
| ฉบับที่ |
6 |
| เดือน |
March |
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2568 |
| หน้า |
993 |
| บทคัดย่อ |
- |
| คำสำคัญ |
mung bean; mulberry fruit; neuroprotective effects; natural products; plant-based products; shelf life |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ตีพิมพ์แล้ว |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
นานาชาติ |
| citation |
มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| ใช้สำหรับสำเร็จการศึกษา |
เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English