| ชื่อบทความ |
Production and Characterization of Edible Beads Using Natural Calcium Extracted from Catfish Bone Powder through Direct and Reverse Gelation Techniques |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
29 พฤษภาคม 2568 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
Journal of Current Science and Technology |
| มาตรฐานของวารสาร |
SCOPUS Q3 |
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
Research Institute, Rangsit University, |
| ISBN/ISSN |
2630-0656 |
| ปีที่ |
15 |
| ฉบับที่ |
4 |
| เดือน |
October-December |
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2568 |
| หน้า |
C-1 to C-10 |
| บทคัดย่อ |
- |
| คำสำคัญ |
Fish bone powder, alginate bead, direct bead formation, reverse bead formation, gelatin, natural calcium |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
นานาชาติ |
| citation |
ไม่มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| ใช้สำหรับสำเร็จการศึกษา |
เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English