| Research Title |
เครื่องคั่วข้าวเม่าต้นแบบ
|
| Date of Distribution |
2 June 2017 |
| Conference |
| Title of the Conference |
การประชุมวิชาการเครือข่ายวิชาการครั้งที่ 13 |
| Organiser |
มหาวิยาลัยแม่โจ้ |
| Conference Place |
โรงแรมดิเอมเพรส เชียงใหม่ |
| Province/State |
เชียงใหม่ |
| Conference Date |
31 May 2017 |
| To |
2 June 2017 |
| Proceeding Paper |
| Volume |
13 |
| Issue |
13 |
| Page |
23-27 |
| Editors/edition/publisher |
|
| Abstract |
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อนาเสนอเครื่องคั่วข้าวเม่าต้นแบบ โดยตัวเครื่องมีขนาด กว้าง 0.9 เมตร ยาว 1.20 เมตร
สูง 1.10 เมตร โครงสร้างเครื่องประกอบขึ้นจากเหล็กตัวซี ขนาด 762x381 มิลลิเมตร หนา 2.5 มิลลิเมตร ตัวถังและฉนวนวางอยู่
บนโครงสร้างเหล็ก ติดตั้งชุดส่งกาลังขนาด 2,338 วัตต์และอุปกรณ์ปรับความเร็วมอเตอร์ไว้ด้านข้างเครื่อง ถังคั่วข้าวเม่าออกแบบ
และสร้างจากสแตนเลส เส้นผ่านศูนย์กลาง 70 เซนติเมตร กว้าง 90 เซนติเมตร หนา 1 มิลลิเมตร ที่เตาเผาใช้เหล็กแผ่นหนา 1 มิลิ
เมตรเป็นผนังด้านนอก ด้านในใช้อิฐมวลเบาขนาด 20x60 เซนติเมตร หนา 7.5 เซนติเมตรเป็นฉนวนกันความร้อน ผลการทดสอบ
พบว่า เครื่องคั่วข้าวเม่าสามารถทาการคั่วข้าวเม่าในช่วงอุณหภูมิ 50-200°C ช่วงความเร็วรอบของการคั่วอยู่ในช่วง 2–4 รอบต่อ
นาที ที่ความเร็วรอบของการคั่ว 4.22 รอบต่อนาที ประสิทธิภาพเชิงความร้อนมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญยิ่งทางสถิติ
(P<0.01) มีค่าสูงสุดร้อยละ 13.15 และอัตราการใช้พลังงานต่อหน่วยการผลิตมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญยิ่งทางสถิติ
(P<0.01) มีค่าต่าสุด 3,386.76 kJ/kg |
| Author |
|
| Peer Review Status |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| Level of Conference |
ชาติ |
| Type of Proceeding |
Full paper |
| Type of Presentation |
Oral |
| Part of thesis |
true |
| Presentation awarding |
false |
| Attach file |
|
| Citation |
0
|
|
|
Publication
Journal Publication
ไทย