| Research Title |
การเตรียมยางสลัดไดป่าด้วยความร้อนที่มีผลต่อการเกิดพิษในเซลล์ Caco-2 |
| Date of Distribution |
20 July 2017 |
| Conference |
| Title of the Conference |
การประชุมวิชาการบัณฑิตศึกษาระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ ๗ " ประเทศไทย ๔.๐ นวัตกรรมสร้างสรรค์สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน " |
| Organiser |
บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร |
| Conference Place |
ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร(องค์การมหาชน) กรุงเทพฯ |
| Province/State |
กรุงเทพมหานคร |
| Conference Date |
20 July 2017 |
| To |
21 July 2017 |
| Proceeding Paper |
| Volume |
7 |
| Issue |
- |
| Page |
S572-S583 |
| Editors/edition/publisher |
บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร |
| Abstract |
ยางสลัดไดป่าเป็นสมุนไพรที่ต้องระมัดระวังในการใช้งาน เนื่องจากหากสัมผัสหรือรับประทานในปริมาณมากจะส่งผลให้เกิดการอักเสบต่อผิวหนังหรือเยื่อบุได้ ในทางการแพทย์แผนไทยได้ระบุวิธีการเตรียมยางสลัดไดป่าก่อนจะนำมารับประทานเพื่อความสะอาดและลดพิษของยางสลัดไดป่า ดังนั้นงานวิจัยนี้จึงทำการศึกษาการเตรียมยางสลัดไดป่า 5 วิธี ต่อการเกิดพิษในเซลล์และศึกษาโครมาโตแกรมของสารที่มีความสัมพันธ์ต่อการเกิดพิษในเซลล์ โดยใช้สารสกัดเฮกเซนยางสลัดไดป่าสดที่ผ่านการเตรียมด้วยความร้อน 5 วิธี เปรียบเทียบกับสารสกัดเฮกเซนยางสลัดไดป่าสดที่ไม่ผ่านการเตรียม จากผลการทดลองพบว่ายางสลัดไดป่าที่ไม่ผ่านการเตรียมและยางสลัดไดป่าที่ผ่านการเตรียมในวิธีที่ 1 (กวนยางในน้ำร้อน ทำซ้ำ 7 ครั้ง) และ วิธีที่ 3 (นำยางอบให้แห้งด้วยอุณหภูมิ 40 ºC) มีผลทำให้อัตราการรอดชีวิตของเซลล์ลดลงเหลือร้อยละ 30.70, 26.77 และ 30.55 ตามลำดับ ขณะที่การเตรียมยางสลัดไดป่าในวิธีที่ 2 (กวนยางในน้ำร้อนที่ตั้งบนกระทะที่มีน้ำเดือด 100 ºC), วิธีที่ 4 (นำยางอบด้วยอุณหภูมิ 80 ºC) และวิธีที่ 5 (นำยางอบด้วยอุณหภูมิ 160 ºC) มีผลทำให้อัตราการรอดชีวิตของเซลล์เพิ่มขึ้นเหลือร้อยละ 80.53, 88.54 และ 100 ตามลำดับ ผลการทดสอบโครมาโตแกรมของสารสกัดพบว่าสารสกัดที่มีพิษต่อเซลล์แสดงลักษณะโครมาโตแกรมที่แตกต่างกับสารสกัดที่มีพิษต่อเซลล์น้อย โดยกลุ่มสารที่เกิดการเปลี่ยนแปลงนั้นอาจเกิดจากผลของการเตรียมในวิธีที่ 2 และ 5 ซึ่งควรนำไปวิเคราะห์สารบริสุทธิ์เพื่อยืนยันสารที่ก่อให้เกิดพิษในยางสลัดไดป่าในครั้งต่อไป ดังนั้น การเตรียมยางสลัดไดป่าด้วยวิธีการทางการแพทย์แผนไทยและการให้ความร้อนมีผลทำให้การเกิดพิษต่อ เซลล์ Caco-2 ลดลง |
| Author |
|
| Peer Review Status |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| Level of Conference |
นานาชาติ |
| Type of Proceeding |
Full paper |
| Type of Presentation |
Poster |
| Part of thesis |
true |
| Presentation awarding |
false |
| Attach file |
|
| Citation |
0
|
|
|
Publication
Journal Publication
ไทย