| Research Title |
แนวทางการเพิ่มยอดขายของร้านก๋วยจั๊บราชา สาขา 1 ในจังหวัดขอนแก่น |
| Date of Distribution |
22 September 2018 |
| Conference |
| Title of the Conference |
การประชุมวิชาการทางธุรกิจและนวัตกรรมทางการจัดการระดับชาติ ประจำปี 2561 |
| Organiser |
วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Conference Place |
อาคาร สุนทร - อารยา อรุณานนท์ชัย วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Province/State |
ขอนแก่น |
| Conference Date |
22 September 2018 |
| To |
23 September 2018 |
| Proceeding Paper |
| Volume |
2561 |
| Issue |
1 |
| Page |
607-612 |
| Editors/edition/publisher |
|
| Abstract |
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาพฤติกรรมและปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดบริการที่มีอิทธิพลต่อการใช้บริการร้านอาหาร ก๋วยจั๊บราชา สาขา 1 ในจังหวัดขอนแก่น และเพื่อหาแนวทางการเพิ่มยอดขายของร้านอาหาร ก๋วยจั๊บราชา สาขา 1 ในจังหวัดขอนแก่น ให้มียอดขายต่อเดือนที่ 500,000 บาทขึ้นไป โดยการแจกแบบสอบถามจำนวน 400 ชุดกับลูกค้าที่มาใช้บริการร้านอาหาร ก๋วยจั๊บราชา สาขา 1 ในจังหวัดขอนแก่น ผลการศึกษา พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่มีเพื่อน/เพื่อนร่วมงานเป็นผู้ตัดสินใจในการเข้ามาใช้บริการ ความถี่ในการเข้ามาใช้บริการไม่แน่นอน ส่วนมากเข้ามาใช้บริการกับเพื่อน/เพื่อนร่วมงาน ค่าใช้จ่ายต่อครั้งในการใช้บริการอยู่ที่ 101-200 บาท วันที่สะดวกที่สุดในการใช้บริการคือไม่แน่นอน เวลาที่สะดวกเข้ามาใช้บริการมากที่สุดคือเวลา 12.01 – 15.00 ทราบข้อมูลข่าวสารร้านอาหารก๋วยจั๊บราชา สาขา 1 ผ่านช่องทางเพื่อนหรือคนรู้จักมากที่สุด และจะแนะนำคนอื่นให้มาใช้บริการร้านอาหาร ก๋วยจั๊บราชา สาขา 1 ข้อมูลระดับความสำคัญที่มีผลต่อการตัดสินใจใช้บริการร้านอาหาร ก๋วยจั๊บราชา สาขา 1 ภาพรวมอยู่ในระดับ สำคัญมากที่สุด จากการศึกษาสามารถแนวทางการเพิ่มยอดขายของร้านอาหาร ก๋วยจั๊บราชา สาขา 1 ในจังหวัดขอนแก่น ให้มียอดขายต่อเดือนที่ 500,000 บาทขึ้นไป ประกอบด้วย 4 โครงการ ได้แก่ กินก่อน อิ่มก่อน สบายกระเป๋า, พร้อมฟิต พร้อมเสริฟ มีรางวัล, อิ่มนี้มีเฮ และแจกโบรชัวร์รับส่วนลด หลังจากดำเนินตามโครงการแล้วยอดขายจะเพิ่มขึ้นร้อยละ 30 จะทำให้ปี 2561 จะมียอดขายของร้านอาหาร ก๋วยจั๊บราชา สาขา 1 ในจังหวัดขอนแก่นที่ประมาณ 546,000 บาทต่อเดือนหลังหักค่าใช้จ่ายโครงการ |
| Author |
|
| Peer Review Status |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| Level of Conference |
ชาติ |
| Type of Proceeding |
Full paper |
| Type of Presentation |
Oral |
| Part of thesis |
true |
| Presentation awarding |
false |
| Attach file |
|
| Citation |
0
|
|
|
Publication
Journal Publication
ไทย