| ชื่อบทความที่เผยแพร่ |
การศึกษาความเป็นไปได้ทางเทคนิควิศวกรรม ในการใช้ใบมีดรูปทรงสี่เหลี่ยม สําหรับสับแยกหัวมันสําปะหลังออกจากเหง้า |
| วัน/เดือน/ปี ที่เผยแพร่ |
2 มกราคม 2563 |
| การประชุม |
| ชื่อการประชุม |
การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทยระดับชาติ ครั้งที่ 16 และระดับนานาชาติ ครั้งที่ 8 (The 16th TSAE National Conference and the 8th TSAE International Conference : TSAE 2015) |
| หน่วยงาน/องค์กรที่จัดประชุม |
สมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย |
| สถานที่จัดประชุม |
ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค |
| จังหวัด/รัฐ |
กรุงเทพมหานคร |
| ช่วงวันที่จัดประชุม |
17 มีนาคม 2558 |
| ถึง |
19 มีนาคม 2558 |
| Proceeding Paper |
| Volume (ปีที่) |
8 |
| Issue (เล่มที่) |
TSAE 2015 |
| หน้าที่พิมพ์ |
335-342 |
| Editors/edition/publisher |
|
| บทคัดย่อ |
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ทางเทคนิควิศวกรรม ในการใช้ใบมีดรูปทรงสี่เหลี่ยมสับแยกหัวมันฯออกจากเหง้า โดยพัฒนาเครื่องสับแยกหัวมันฯออกจากเหง้า และใช้มอเตอร์ขนาด 5 แรงม้าเป็นต้นกำลัง ทำการสับแยกครั้งละเหง้าตามลำดับของการป้อนเหง้าเข้าสู่ตำแหน่งสับ ซึ่งป้อนด้วยแรงงานคน 2 คน แล้วทดสอบความสามารถในการทำงานของเครื่องฯ โดยใช้มันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 เปรียบเทียบกับวิธีการที่เกษตรกรปฏิบัติโดยทั่วไป ซึ่งผลการทดสอบพบว่า วิธีการสับแยกหัวมันฯด้วยเครื่องฯ และวิธีการสับแยกหัวมันฯด้วยมีดของเกษตรกร มีความสูญเสียโดยเฉลี่ย 0.58 และ 0.20 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ จึงอาจกล่าวได้ว่า มีความเป็นได้สูงในการสับแยกหัวมันฯออกจากเหง้าด้วยใบมีดรูปทรงสี่เหลี่ยม และพบว่ามีอัตราการทำงานโดยเฉลี่ย 68.20 เหง้า/ชม./คน (147.20 กก./ชม./คน) และ 162.70 เหง้า./ชม./คน (336.40 กก./ชม./คน) ตามลำดับ โดยใช้เวลาโดยเฉลี่ย 23.40 และ 12.00 วินาที/เหง้า ตามลำดับ ซึ่งวิธีการสับแยกหัวมันฯด้วยเครื่องฯใช้เวลาเฉพาะขั้นตอนการสับแยกหัวมันฯเพียง 2.20 วินาที/เหง้า หรือ 11 เปอร์เซ็นต์ของเวลาทั้งวัฎจักร แต่เวลาส่วนใหญ่สูญเสียไปกับกิจกรรมอื่นๆ เช่น เวลาป้อนเหง้ามันฯก่อนสับลงในชุดป้อน ฯลฯ ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้เครื่องฯมีอัตราการทำงานต่ำกว่าวิธีการของเกษตรกร ดังนั้น จึงควรมีการพัฒนาเพื่อลดเวลาป้อนเหง้าฯก่อนสับลงในชุดป้อนฯต่อไป |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ (Peer Review) |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| มีการเผยแพร่ในระดับ |
ชาติ |
| รูปแบบ Proceeding |
Full paper |
| รูปแบบการนำเสนอ |
Oral |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| ผลงานที่นำเสนอได้รับรางวัล |
ไม่ได้รับรางวัล |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English