| Title of Article |
ผลของการใช้กล้วยน้าว้าเสริมในอาหารต่อการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรค จากการติดเชื อ Streptococcus agalactiae ในปลานิล |
| Date of Acceptance |
5 August 2019 |
| Journal |
| Title of Journal |
วาสารเกษตรพระวรุณ |
| Standard |
TCI |
| Institute of Journal |
คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม |
| ISBN/ISSN |
|
| Volume |
16 |
| Issue |
2 |
| Month |
กรกฎาคม-ธันวาคม |
| Year of Publication |
2019 |
| Page |
307-323 |
| Abstract |
การศึกษาผลของการใช้กล้วยน้าว้าเสริมในอาหารต่อการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคจากการติดเชื อ Streptococcus agalactiae ในปลานิล น้าหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 162.82 ± 1.14 กรัม ให้อาหารผสมกล้วยน้าว้าที่ระดับ 0, 1.0, 5.0 และ 10.0 เปอร์เซ็นต์ โดยน้าหนัก เป็นเวลา 8 สัปดาห์ ผลการศึกษาพบว่า การใช้กล้วยน้าว้าเสริมในอาหารไม่มีผลต่อค่าทางโลหิตวิทยาของปลานิล (P>0.05) โดยปริมาณเซลล์เม็ดเลือดขาว ค่า haematocrite index และค่า lysozyme activity ของปลาทุกกลุ่มไม่พบความแตกต่างกันทางสถิติ อย่างไรก็ตาม ปลากลุ่มที่ได้รับกล้วยน้าว้าเสริมในอาหารทุกกลุ่มทดลองมีค่า nitroblue tetrazolium activity และ superoxide dismutase สูงกว่าปลานิลกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยส้าคัญทางสถิติ (P<0.05) จากการศึกษาความต้านทานโรคต่อเชื อ S. agalactiae ในห้องปฏิบัติการ โดยการฉีดเชื อ S. agalactiae ความเข้มข้น 1 X 108 เซลล์/มิลลิลิตร ปริมาตร 0.1 มิลลิลิตร เข้าทางช่องท้องพบว่า ปลานิลกลุ่มที่เลี ยงด้วยอาหารเสริมกล้วยน้าว้ามีอัตราการรอดและเปอร์เซ็นต์การรอดตายสัมพัทธ์สูงกว่าปลานิลกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยส้าคัญทางสถิติ (P<0.05) ปลานิลกลุ่มที่ได้รับกล้วยน้าว้าเสริมในอัตรา 10.0 เปอร์เซ็นต์ ในอาหาร มีค่าอัตราการรอดสูงที่สุดเท่ากับ 65.55 ± 3.85 และอัตราการรอดตายสัมพัทธ์เท่ากับ 50 เปอร์เซ็นต์ รองลงมา คือ ปลานิลกลุ่มที่ได้รับกล้วยน้าว้าเสริมในอัตรา 5.0 และ 1.0 เปอร์เซ็นต์ ตามล้าดับ ในขณะที่ปลากลุ่มควบคุมมีอัตราการรอดต่้าที่สุด จากการศึกษาครั งนี แสดงให้เห็นว่า การใช้กล้วยน้าว้าเสริมในอาหาร สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการท้างานของระบบภูมิคุ้มกันและความสามารถในการต้านทานเชื อโรคจากการติดเชื อ S. agalactiae ของปลานิล |
| Keyword |
กล้วยน้าว้า, ปลานิล, การตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน, ความต้านทานโรค และ เชื อ Streptococcus agalactiae |
| Author |
|
| Reviewing Status |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| Status |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| Level of Publication |
ชาติ |
| citation |
true |
| Part of thesis |
true |
| Attach file |
|
| Citation |
0
|
|
|
Publication
Journal Publication
ไทย