| ชื่อบทความ |
Comparative of Chemical Composition and Energy of Zingiber officinale Rosc. Essential Oil using Conventional and Microwave Hydro Diffusion-Gravity Methods |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
7 มกราคม 2563 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
วิศวสารลาดกระบัง |
| มาตรฐานของวารสาร |
TCI |
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง |
| ISBN/ISSN |
|
| ปีที่ |
36 |
| ฉบับที่ |
3 |
| เดือน |
กันยายน |
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2564 |
| หน้า |
|
| บทคัดย่อ |
In this study, the optimal conditions of microwave hydro-diffusion and gravity (MHG) to extract essential oil from Zingiber officinale Rosc. (Ginger) were investigated. The MHG was compared with hydro-distillation (HD) in terms of extraction time, chemical composition, cost, and energy consumption. The results showed that the MHG optimized conditions occurred in 720 Watt of microwave power and 35 minutes of extraction time. Additionally, the comparison between MHG and HD methods revealed that the former spent shorter time (35 minutes) than the latter (180 minutes). The MHG method also spent less extraction cost and consumed less energy while provided more chemical composition (45 compounds for MHG and 4 compounds for HD). |
| คำสำคัญ |
Green extraction, Hydro-diffusion, Solvent-free microwave extraction, Essential oil, Ginger |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
ชาติ |
| citation |
ไม่มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English