| ชื่อบทความ |
The impact of jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) powder and coconut (Cocos nucifera L.) sugar on availability of Probiotic strains in Yogurt and sensory perception. |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
7 พฤศจิกายน 2568 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
Journal of Food Science and Technology |
| มาตรฐานของวารสาร |
SCOPUS Q1 |
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
Springer Nature |
| ISBN/ISSN |
0022-1155 |
| ปีที่ |
- |
| ฉบับที่ |
- |
| เดือน |
- |
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2569 |
| หน้า |
- |
| บทคัดย่อ |
- |
| คำสำคัญ |
yogurt, probiotic, coconut sugar, jerusalem artichoke |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
นานาชาติ |
| citation |
ไม่มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| ใช้สำหรับสำเร็จการศึกษา |
เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English