| ชื่อบทความที่เผยแพร่ |
แนวทางการเพิ่มยอดขายร้านกาแฟ Newbury Coffee House สาขากังสดาล
อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น
|
| วัน/เดือน/ปี ที่เผยแพร่ |
22 กันยายน 2561 |
| การประชุม |
| ชื่อการประชุม |
การประชุมวิชาการทางธุรกิจและนวัตกรรมทางการจัดการ ระดับชาติ ประจำปี 2561 |
| หน่วยงาน/องค์กรที่จัดประชุม |
วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ |
| สถานที่จัดประชุม |
วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ |
| จังหวัด/รัฐ |
|
| ช่วงวันที่จัดประชุม |
22 กันยายน 2561 |
| ถึง |
23 กันยายน 2561 |
| Proceeding Paper |
| Volume (ปีที่) |
2018 |
| Issue (เล่มที่) |
1 |
| หน้าที่พิมพ์ |
521-526 |
| Editors/edition/publisher |
|
| บทคัดย่อ |
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคในการใช้บริการร้านกาแฟและปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อการตัดสินใจการเลือกใช้บริการร้านกาแฟ (2) เพื่อเสนอแนวทางการตลาดในการเพิ่มยอดขายให้แก่ร้าน Newbury Coffee House สาขากังสดาล อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น การศึกษานี้เป็นการเชิงสำรวจใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลจำนวน 400 ชุด ร่วมกับการวิเคราะห์สภาพแวดล้อมอุตสาหกรรม โดยใช้ แรงผลักดันห้าประการ การวิเคราะห์ส่วนประสมทางการตลาด วิเคราะห์สถานการณ์ จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส และภัยคุกคาม และการวิเคราะห์โดยใช้ TOWS Matrix ดังนั้นจึงได้ทำแนวทางเพื่อยอดขายทั้งสิ้น 2 โครงการ ได้แก่ โครงการระยะสั้น และโครงการระยะยาว โครงการระยะสั้นประกอบด้วย 6 โครงการ คือ (1) Midterm and Final (2) Like & Share (3) Order (4) Delivery (5) เพิ่มพื้นที่รองรับ (6) อบรมและพัฒนาบุคลากรผู้ให้บริการ โครงการระยะยาว ประกอบด้วย 3 โครงการ (1) จัดทำระบบสมาชิก (2) คิดค้นเมนูพิเศษและสร้างสรรค์เมนูใหม่ (3) สร้างแบรนด์ |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ (Peer Review) |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| มีการเผยแพร่ในระดับ |
ชาติ |
| รูปแบบ Proceeding |
Full paper |
| รูปแบบการนำเสนอ |
Oral |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| ผลงานที่นำเสนอได้รับรางวัล |
ไม่ได้รับรางวัล |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English