| ชื่อบทความ |
การศึกษาหาสารประกอบฟินอลิก โปรตีน และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของส่วนสกัดน้ำข้าวจากข้าวเหนียวพันธุ์พญาลืมแกง (Determination of Phenolic Compound, Protein and Antioxidant activity in Rice Water Fraction Extracted from Phayaleumkang Glutinous Rice ) |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
10 พฤศจิกายน 2563 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
เภสัชศาสตร์อีสาน |
| มาตรฐานของวารสาร |
TCI |
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| ISBN/ISSN |
|
| ปีที่ |
17 |
| ฉบับที่ |
เดือน มกราคม-มีนาคม 2564 |
| เดือน |
|
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2564 |
| หน้า |
|
| บทคัดย่อ |
|
| คำสำคัญ |
ข้าวเหนียวพันธุ์พญาลืมแกง, สารประกอบกลุ่มฟีนอลิก, โปรตีน, สารต้านอนุมูลอิสระ, ความคงสภาพ |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
ชาติ |
| citation |
มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English