2012 ©
Data Real time
             ประวัติอาจารย์ระดับบัณฑิตศึกษา
ข้อมูลอาจารย์
รหัสอาจารย์ 20051   สังกัดมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแ่ก่น 
ชือนามสกุล(ไทย) รศ.ดร. บังอร เหมัง  ชือนามสกุล(อังกฤษ) Assoc. Prof. Dr. Bung-orn Hemung 
ภาควิชา/สาขาวิชา/กลุ่มวิชา สาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหาร  คณะ คณะสหวิทยาการ 
ความเชี่ยวชาญพิเศษ อุตสหกรรมอาหาร     
 
 
ข้อมูลอาจารย์
ประเภทหลักสูตร วิทยานิพนธ์
ที่ปรึกษาหลัก
รหัสนักศึกษา ชื่อ-นามสกุล คณะ สาขา/แผนการศึกษา ระดับการศึกษา สถานภาพ คำสั่ง
รวมทั้งหมด 0 รายการ
ที่ปรึกษาร่วม
รหัสนักศึกษา ชื่อ-นามสกุล คณะ สาขา/แผนการศึกษา ระดับการศึกษา สถานภาพ คำสั่ง
รวมทั้งหมด 0 รายการ
ประเภทหลักสูตร การศึกษาอิสระ
ที่ปรึกษาหลัก
รหัสนักศึกษา ชื่อ-นามสกุล คณะ สาขา/แผนการศึกษา ระดับการศึกษา สถานภาพ คำสั่ง
รวมทั้งหมด 0 รายการ
ที่ปรึกษาร่วม
รหัสนักศึกษา ชื่อ-นามสกุล คณะ สาขา/แผนการศึกษา ระดับการศึกษา สถานภาพ คำสั่ง
รวมทั้งหมด 0 รายการ
รวมทั้งหมด   0   รายการ
 
 
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ 1
ชื่อบทความ Valorization of fish bone powder and tomato pomace pectin to produce alternative fat replacer in pork patty 
ชื่อวารสาร Asia-Pacific Journal of Science and Technology  
หน่วยงานเจ้าของวารสาร Khon Kaen University 
ISBN/ISSN 2539-6293  วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ 5 June 2025 
ปีที่ 30  ฉบับที่
เดือน September – October  ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ 2025 
หน้า 1-10  การประเมินบทความ มีผู้ประเมินอิสระ 
สถานภาพการเผยแพร่ ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์  วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ นานาชาติ 

การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ 2
ชื่อบทความ Utilization of a hydrogel made from mixed pectin/fish bone powder as a fat replacer in beef patty 
ชื่อวารสาร Applied Food Research 
หน่วยงานเจ้าของวารสาร Elsevier B.V., Netherlands. 
ISBN/ISSN 2772-5022  วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ 7 June 2025 
ปีที่ ฉบับที่
เดือน December  ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ 2025 
หน้า 1-9  การประเมินบทความ มีผู้ประเมินอิสระ 
สถานภาพการเผยแพร่ ตีพิมพ์แล้ว  วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ นานาชาติ 

การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ 3 (ร่วมเขียน)
ชื่อบทความ Natural curing of fermented sausage using vegetable powders 
ชื่อวารสาร Asia-Pacific Journal of Science and Technology 
หน่วยงานเจ้าของวารสาร Khon kaean university 
ISBN/ISSN Online ISSN: 2539-6293  วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ 18 May 2020 
ปีที่ 25  ฉบับที่
เดือน APR-JUN  ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ 2020 
หน้า 1-7  การประเมินบทความ มีผู้ประเมินอิสระ 
สถานภาพการเผยแพร่ ตีพิมพ์แล้ว  วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ นานาชาติ 

การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ 4 (ร่วมเขียน)
ชื่อบทความ Encapsulation of Gac Powder Extract and Its Application in Low-Nitrite Chicken Sausage 
ชื่อวารสาร International Journal of Food Engineering 
หน่วยงานเจ้าของวารสาร Chemical, Biological & Environmental Engineering Society (CBEES) 
ISBN/ISSN IJFE, ISSN: 2301-3664  วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ 3 June 2019 
ปีที่ volume 5  ฉบับที่
เดือน june  ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ 2021 
หน้า 146-151  การประเมินบทความ มีผู้ประเมินอิสระ 
สถานภาพการเผยแพร่ ตีพิมพ์แล้ว  วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ นานาชาติ 

การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ 5 (ร่วมเขียน)
ชื่อบทความ Production and Characterization of Edible Beads Using Natural Calcium Extracted from Catfish Bone Powder through Direct and Reverse Gelation Techniques 
ชื่อวารสาร Journal of Current Science and Technology 
หน่วยงานเจ้าของวารสาร Research Institute, Rangsit University, 
ISBN/ISSN 2630-0656  วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ 29 May 2025 
ปีที่ 15  ฉบับที่
เดือน October-December  ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ 2025 
หน้า C-1 to C-10  การประเมินบทความ มีผู้ประเมินอิสระ 
สถานภาพการเผยแพร่ ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์  วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ นานาชาติ 


<
forum