| ชื่อบทความ |
Assessment of health risks to people in Northeastern Thailand from the intake of sodium and synthetic preservatives contained in traditional Thai fermented fish sauce (nam-pla-ra) and their pathogenic prevalence |
| วัน/เดือน/ปี ที่ได้ตอบรับ |
7 ตุลาคม 2564 |
| วารสาร |
| ชื่อวารสาร |
Walailak Journal of Science and Technology (WJST) |
| มาตรฐานของวารสาร |
SCOPUS |
| หน่วยงานเจ้าของวารสาร |
the College of Graduate Studies of Walailak University |
| ISBN/ISSN |
|
| ปีที่ |
19 |
| ฉบับที่ |
|
| เดือน |
|
| ปี พ.ศ. ที่พิมพ์ |
2565 |
| หน้า |
|
| บทคัดย่อ |
|
| คำสำคัญ |
Benzoic acid, Pathogenic prevelence, Sodium dietary exposure, Sorbic acid, Traditional Thai fermented fish sauce |
| ผู้เขียน |
|
| การประเมินบทความ |
มีผู้ประเมินอิสระ |
| สถานภาพการเผยแพร่ |
ได้รับการตอบรับให้ตีพิมพ์ |
| วารสารมีการเผยแพร่ในระดับ |
นานาชาติ |
| citation |
มี |
| เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ |
เป็น |
| แนบไฟล์ |
|
| Citation |
0
|
|
|
ข้อมูลการเผยแพร่ผลงาน
การเผยแพร่ในรูปของบทความวารสารทางวิชาการ
English